整体（せいたい）は日本では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また身体を整える施術（せじゅつ）に対してもちいられる。
日本語として、大正時代に使われるようになった用語で、アメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今普通に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている脊椎矯矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う治療およびその方法を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法によりいろいろな病状を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャストメント」することによって、身体機能を回復しようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造的なアンバランスは体の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic と「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体には決まったやり方はなく、人によって行うことは違います。大正のころ伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など欧米伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の施術法など加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般医療と同時に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家それぞれが独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっています。
体全体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正などを中心に手足を使用した矯正法（道具を使用することも）で行う施術です。