整体（せいたい）は日本語では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、肉体を整える施術の多くに用いられる言葉です。
日本語としては大正時代に使われるようになった用語で、アメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨術を整体と翻訳したのが始まりのようである。
今現在普通に使われる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似た骨格矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術方法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う技術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療により種々の疾病を治すことを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技が中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術（せじゅつ）です。カイロプラクティックは脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法で矯正「アジャスト」することで、体の不調を回復させていこうとするものです。「オステオパシー」は、身体の構造のアンバランスは体循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）又は「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）にお決まりの手順は無く施術する人により施術することは異なります。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）など西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常の医療と共に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自論を展開しています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっている。
体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手を使用した技（道具を使用することも）で行う治療である。