整体（せいたい）とは、日本では一般に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、身体を整える療法全てに用いられる。
日本語としては大正時代に用いられ始めた用語で、米国で生まれた手技療法・整骨術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
現在、俗に使用される意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている骨格矯正法（主に脊椎）を目的とした施術方法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助器具で行う治療およびその行為を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により様々な病気を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」である。治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術方法（せじゅつほうほう）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼）を手で調整アジャストメントすることによって、身体機能を回復しようとする施術。「オステオパシー」は、体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）には決められたやり方は無く、施術する人によって治療することは異なります。大正の頃日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」など欧米伝来の手技療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を用いた整体、各団体の独特の施術法などを加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、通常医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は理論・術共に共通でない為、整体を冠する療法家それぞれが、自論を展開しています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっている。
身体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを主に手を使用した技（道具を使用することも）でする施術です。