整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える治療方法全般についてもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に用いられるようになった用語でアメリカで誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在、普通にもちいられる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている背骨矯正（主に背骨）を目的とした治療を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う施術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により多種多様の症状を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手の方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技により調整「アジャストメント」し、身体の不調を改善していこうというものである。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造的なアンバランスは血液の循環んに悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）には定められた手順は無く、治療する人によって施術する事は違います。大正のころ日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など西洋より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中医学の手技療法を取り入れた整体、団体の独特の施術法などを加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、一般の医療と共に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家が、独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっている。
肉体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整など主に手足による技術（道具を使用する場合も）で行う治療である。