整体（せいたい）は、日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また肉体を整える治療方法の多くに対して使われる。
日本語として大正時代に使用され始めた語句でアメリカ（米国）で誕生した療法・整骨術を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
現在、一般的に使用される意味では「カイロプラクティック」に似た脊椎矯矯正（主に背骨）を主目的とした治療方法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助器具で行う治療およびその方法を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により種々の病状を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を高めることと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した施術である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって調整アジャストメントすることで、身体の不調を回復しようとする施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) ・「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）では定まった方法は無く、治療する人によって行う事は違う。大正時代に日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独自の施術方法などを加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常医療と同時に病院で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は理論・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが独自の説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっている。
身体の骨格の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの調整などを主に手足を使った矯正法（道具を使用することも）で行う治療です。