整体（せいたい）とは日本では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てに用いられる。
日本語としては、大正時代にもちいられるようになった言葉で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりのようである。
今普通に使われる意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正法（主に背骨）を目的とした療法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう技術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により種々の病気を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活性化することと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術です。「カイロプラクティック」は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャストメント」することで、身体の不調を治癒させようとする施術方法。「オステオパシー」は肉体の構造のアンバランスは体の循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 や「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体には定められた手順はなくやる人によってすることは違います。大正の頃に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic などの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を利用した整体、中国医学の手技療法を用いた整体、各団体の独特の施術法など加味した整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常の医療と同時に病院で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされた 。
整体は理論・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっています。
肉体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランス調整などを主に手足による技(矯正器具を使うことも）で行う治療である。