整体（せいたい）とは日本では普通手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てに対して使用される言葉です。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた言葉で米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医術を「整体」と訳したのが始まりのようである。
今現在ふつうに使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎）を主目的とした療法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具で行う施術およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により種々の症状を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した治療方法です。カイロプラクティックは背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手によって調整「アジャストメント」して、身体を回復しようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 又はオステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体に決まった手順はなく施術する人により理解・解釈は異なります。大正のころ日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの欧米より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体、中国医学の施術を利用した整体、団体の独特の理論や哲学などを加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、通常医療と同時に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされました 。
整体は、理論・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正など中心に手を使った技術(矯正器具を使う場合も）でする施術である。