整体（せいたい）は、日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、肉体を整える療法全般についてもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代に使われるようになった用語で米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
今、普通に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う治療およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により色々な病気を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic と「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整「アジャストメント」し、体を改善しようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体には決められた方法は無くやる人により治療する事は異なる。大正時代に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」など西洋より伝来の治療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体、団体の独特の施術法などを加味した整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、通常医療と共に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、理論・術共に統一されていない為、整体を冠する療法家めいめいが自論を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっている。
身体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正など主に手による矯正法（道具を使う場合も）で行う施術です。