整体（せいたい）は、日本語では一般に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、体を整える療法（りょうほう）全てについて使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に使われるようになった言葉で、米国で誕生した療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在、ふつうに用いられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た背骨矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術方法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう技術およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により色々な病状を改善することを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で矯正「アジャスト」して、病態を治そうとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは、体の構造のアンバランスは体循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティックや「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には決められた方法はなく行う人によってする事は違います。大正の頃伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を用いた整体、団体の独特の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般の医療と同時に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・術が統一されていないため、整体を冠する療法家おのおのが独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっている。
体の各関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手足を使用した矯正方法（道具を使う場合も）でする施術である。