整体（せいたい）は日本ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、肉体を整える施術方法全般に使われる言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった用語で米国で誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今、世間一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている骨格矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助器具でおこなう施術及びそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法により種々の病態を治すことを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた治療方法であります。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で調整アジャストして、病態を改善していこうという治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は、肉体の異常な構造は体循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響をあたえた。

整体に決められた方法はなく行う人によって理解・解釈は異なります。大正のころに伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの欧米伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を利用した整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、団体の独特の施術方法などを加えた整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は論理・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっています。
体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手足による矯正法で行う施術です。