整体（せいたい）とは、日本語では主に手技を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また肉体を整える治療法全般についてもちいられる。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった語句で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようである。
今、一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う治療およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により多種多様の疾病を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた治療法であります。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技により調整アジャストし、病気を回復させていこうとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造的な歪みは体液の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では決まった方法はなく、行う人により治療することは異なります。大正のころ日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など欧米より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学などを加味した整体などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、通常医療と一緒に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・術が共通でないため、整体を冠する療法家個人が、独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
肉体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランス調整などを中心に手足を使った手技(矯正器具を使う場合も）で行う施術である。