整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技を使った民間療法、代替医療を示す言葉。
また身体を整える治療法の多くについて使用される言葉。
日本語としては、大正時代に用いられ始めた用語でアメリカで体系づけられた手技療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今、ふつうに使用される意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎）を目的とした施術を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう治療及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療法により様々な病気を治癒させることを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術方法であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により調整アジャストすることによって、体を治そうとするものである。オステオパシーは肉体の構造的な歪みは血液の循環んに悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）又はオステオパシーの論理・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には決められた方法は無く、施術する人によりする事は異なる。大正の頃に日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティックなどの欧米より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を用いた整体、各団体の独特の理論や思想など加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般医療と同時に一般の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は理論・技術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家が、自説を語っています。
「カイロプラクティック」のような科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のバランスの調整など主に手足を使用した矯正方法(矯正器具を使う場合も）で行う治療です。