整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）の多くについてもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に使用され始めた用語で米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようである。
今現在、ふつうに用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具で行う治療およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法により色々な病気を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック(Chiropractic) ・「オステオパシー」です。自然治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した施術であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技により調整アジャストすることにより、病気を改善させようとするものである。「オステオパシー」は、体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又は「オステオパシー」の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）にお決まりの手順はなく行う人によって行うことは異なります。大正のころに伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋伝来の治療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体、中医学の手技を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、一般の医療と共に一般医療の現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされています 。
整体は、論理・術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家が独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっています。
身体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のバランス調整など中心に手足を使った手技(矯正器具を使用する場合も）で行う施術である。