整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また肉体を整える施術（せじゅつ）の多くについて使用される言葉。
日本語としては大正時代に使用され始めた用語でアメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在、ふつうに用いられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている背骨矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う技術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療法によりいろいろな病気を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手により矯正（アジャストメント）することで、病態を改善していこうというものです。「オステオパシー」は肉体の異常な構造は体の循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic やオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体に定められた方法は無く人によりすることは違います。大正のころ日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を用いた整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想など加えた整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般の医療と一緒に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが独自の説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっています。
肉体の骨格の関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正などを中心に手足を使用した技術（道具を使用する場合も）でする治療である。